常在日常生活中聽到的「B群」，其實大多都是由8種維生素B共同組成的，包含B1(硫胺素)、B2(核黃素)、B3(菸鹼酸)、B5(泛酸)、B6(吡哆素)、B7(生物素)、B9(葉酸)、B12(鈷胺素)；由於人體無法自行合成維生素B，且B群參與了熱量與營養素的代謝，更是維持人體組織的機能和生長之必須營養素，因此需要透過飲食來獲取足夠的維生素B！

一、維生素B1(硫胺素)

維生素B1多存在於動物性、植物性食物中，富含B1的天然食物：全穀類、黃豆及其製品、蛋、豬肉、牛肉、洋蔥、杏仁、奇亞籽。

二、維生素B2(核黃素)

維生素B2能透過攝取動物、植物性食物獲得，富含B2的天然食物：營養強化穀物、黃豆、蛋黃、豬肉、牛肉、雞肉、肝臟、深綠色蔬菜、牛奶、乳製品。

三、維生素B3(菸鹼酸)

各類食物皆能提供維生素B3，而其中又以肝臟的含量最高，富含B3的天然食物：糙米、地瓜、鮪魚、豬肉、牛肉、雞肉、肝臟、蘑菇、花生、酪梨。

四、維生素B5(泛酸)

維生素B5廣泛存在於各種食物中，富含B5的天然食物：玉米、蛋黃、魚類、牛肉、肝臟、香菇、花生、葵花籽、牛奶、乳製品。

五、維生素B6(吡哆素)

全穀類和肉類是維生素B6的良好來源，富含B6的天然食物：糙米、馬鈴薯、鷹嘴豆、納豆、鮭魚、鮪魚、雞肉、豬肉、牛肉、牛肝、香蕉、開心果、奇亞籽。

六、維生素B7(生物素)

維生素B7廣泛存在於全穀類、魚類、堅果類中，富含維生素B7的天然食物：蛋、鮭魚、牛肝、酵母、酪梨、芝麻、葵花子、奇亞籽。

七、維生素B9(葉酸)

豆類、蔬菜類提供優質的維生素B9，富含B9的天然食物：黃豆、蛋、雞肉、牛肉、菠菜、高麗菜、羽衣甘藍、碗豆、胡蘿蔔、柳橙、核桃、花生、酪梨。

八、維生素B12(鈷胺素)

維生素B12幾乎只存在於動物性食物中，富含B12的天然食物：蛋黃、魚類、牡蠣、雞肉、牛肉、牛奶、乳製品。